【靠美食爆红】详细菜谱

(一)适合人群 这道菜适合所有喜欢美食的人，无论是新手还是有经验的厨师，都能轻松上手。这道菜不仅美味可口，而且健康营养，适合各个年龄段的人群食用。

(二)禁忌

1.食材准备：这道菜需要新鲜的猪肉、鸡蛋、豆腐、青菜等食材。在准备食材时要注意卫生，避免食品污染。
2. 烹饪过程：猪肉要切成薄片，鸡蛋打散备用，豆腐切成小块。青菜洗净切段。在烹饪过程中不要翻动太频繁，避免肉片粘在一起。
3. 调味：在烹饪过程中可以根据个人口味加入盐、胡椒粉、酱油等调味料。

(三)制作步骤

1.将猪肉切成薄片，用盐、胡椒粉、酱油腌制10分钟。
2. 将鸡蛋打散，加入适量的盐和淀粉，搅拌均匀。
3. 将腌制好的猪肉放入鸡蛋液中搅拌均匀，使每片猪肉都沾满鸡蛋液。
4. 将青菜洗净切段，放入沸水中焯水至变色。
5. 将焯水后的青菜捞出沥干水分。 6. 将豆腐切成小块，放入沸水中焯水至变色。 7. 将焯水后的豆腐捞出沥干水分。 8. 锅中加入适量的油，烧热后放入腌制好的猪肉，煎至两面金黄。 9. 将煎好的猪肉取出备用。 10. 锅中加入适量的油，烧热后放入鸡蛋液，煎至鸡蛋熟透。 1

1.将鸡蛋取出备用。 1
2. 锅中加入适量的油，放入豆腐，煎至两面金黄。 1
3. 将豆腐取出备用。 1
4. 锅中加入适量的水，放入青菜，煮至软烂。 1
5. 将青菜取出备用。 16. 将猪肉、鸡蛋、豆腐和青菜混合在一起，加入适量的盐、胡椒粉、酱油调味即可。 这道菜不仅美味可口，而且健康营养，适合各个年龄段的人群食用。希望每个人都能尝试这道菜，享受美食的乐趣。