(一)食材：

1.牛排：500克
2. 洋葱：1个
3. 大蒜：2瓣
4. 西兰花：1棵
5. 胡萝卜：1根 6. 西红柿：1个 7. 黄油：2汤匙 8. 盐：1/2茶匙 9. 黑胡椒：1/4茶匙 10. 橄榄油：1汤匙

(二)制作流程：

1.牛排去骨，切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 洋葱和大蒜切碎。
3. 西兰花和胡萝卜切成小块。
4. 西红柿切成块状备用。
5. 热锅融化黄油，加入洋葱和大蒜煸炒出香味。 6. 加入牛排，煸炒至变色。 7. 加入西兰花、胡萝卜和西红柿，继续翻炒1分钟。 8. 加入盐和黑胡椒调味，再翻炒1分钟。 9. 装盘即可。

(三)适合人群： 这道菜适合所有人群食用，尤其适合喜欢牛排口感的人。同时，西兰花、胡萝卜和西红柿的营养丰富，可以增强免疫系统。

(四)禁忌：

1.牛排属于油腻食物，容易引起消化不良，因此消化不良的人不适合食用。
2. 西兰花和胡萝卜属于蔬菜，含有丰富的维生素C和纤维素，但是脾胃虚弱的人不适合多吃。
3. 西红柿含有丰富的维生素C，但是维生素C易受热破坏，因此烹调时需要注意火候。

(五)总结： 杰瑞吃美食的详细菜谱如下： 食材：牛排、洋葱、大蒜、西兰花、胡萝卜、西红柿、黄油、盐、黑胡椒。 制作流程：

1.牛排去骨，切成小块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。
2. 洋葱和大蒜切碎。
3. 西兰花和胡萝卜切成小块。
4. 西红柿切成块状备用。
5. 热锅融化黄油，加入洋葱和大蒜煸炒出香味。6. 加入牛排，煸炒至变色。7. 加入西兰花、胡萝卜和西红柿，继续翻炒1分钟。8. 加入盐和黑胡椒调味，再翻炒1分钟。9. 装盘即可。 适合人群：适合所有人群食用，尤其适合喜欢牛排口感的人。 禁忌：消化不良的人不适合食用，西兰花和胡萝卜属于蔬菜，含有丰富的维生素C和纤维素，但是脾胃虚弱的人不适合多吃，西红柿含有丰富的维生素C，但是维生素C易受热破坏，因此烹调时需要注意火候。