新都乡下美食街，隐藏着许多美味可口的小吃。今天，我将为大家介绍一道传统美食——【烤羊肉串】。 材料： - 羊肉

(500克) - 炭火 - 辣椒粉 - 盐 - 孜然粉 - 食用油 - 洋葱

(1个) - 大蒜

(2瓣) - 姜

(1块) - 大葱

(1根) 制作流程：

1.将羊肉切成小块，用盐和孜然粉腌制20分钟。
2. 把腌制好的羊肉串放入炭火上烤熟。
3. 烤的过程中，可以加入洋葱、大蒜、姜和大葱，增加香味。
4. 烤至羊肉串表面呈现出金黄色，就可以享用了。 适合人群： - 适合所有人食用，尤其适合肉食爱好者。 禁忌： - 羊肉属于热性食物，容易引起胃胀、消化不良等问题。 - 烤制过程中会产生一些有害物质，如果保存不当，可能会对身体造成伤害。 注意事项： - 烤制羊肉串时，一定要保持炭火充分，避免烤制时间过长导致肉串变形。 - 烤制过程中要随时检查肉串的状态，确保熟透。 烤羊肉串是一道美味可口的传统美食，不仅口感独特，而且营养丰富。如果你喜欢羊肉的味道，不妨来新都乡下美食街尝试这道美食，相信你一定不会失望！