【香约美食】香约美食，让人垂涎欲滴！下面是一份简单易做的家常菜谱，供您参考。 序号 1 香约美食——红烧肉

1.准备材料：五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐等。
2. 将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去血水，捞出沥干备用。
3. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的五花肉块煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和冰糖翻炒均匀，加入适量的清水，淹没五花肉。
5. 大火烧开后转小火焖煮30分钟，直到肉熟软烂，汤汁浓稠即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是红烧肉汤汁的浓郁香味，更是让人回味无穷。 禁忌：由于五花肉中含有较高的蛋白质，因此，对于患有心血管疾病、高血压、高脂肪病症的人来说，应该适量食用。同时，食用时要注意控制食用量，以免摄入过多的热量。 序号 2 香约美食——麻婆豆腐

1.准备材料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、葱花、姜末、辣椒粉、盐、糖等。
2. 将豆腐切成小块，备用。
3. 热锅冷油，放入豆瓣酱和葱花、姜末炒香。
4. 加入牛肉末，煸炒至变色。
5. 加入适量的辣椒粉、盐、糖等调味料，翻炒均匀。 6. 加入适量的清水，放入豆腐块，煮至豆腐入味即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢吃辣的人。 禁忌：由于豆腐中含有石膏，因此，对于石膏体质的人来说，应该适量食用。同时，食用时要注意控制食用量，以免摄入过多的热量。 序号 3 香约美食——凉拌黄瓜

1.准备材料：黄瓜、蒜末、辣椒油、醋、盐、糖等。
2. 将黄瓜切成细丝，备用。
3. 热锅冷油，放入蒜末爆香，加入辣椒油、醋、盐、糖等调味料，搅拌均匀。
4. 将黄瓜丝加入调味料，搅拌均匀即可。 适合人群：这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢吃辣的人。 禁忌：由于黄瓜中含有维生素C，因此，对于维生素C过敏的人来说，应该避免食用。同时，食用时要注意控制食用量，以免摄入过多的热量。