其实芋头配肉怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解芋头瘦肉家常做法，因此呢，今天小编就来为大家分享芋头配肉怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 芋头五花肉的做法
2. 芋头夹肉煲的做法
3. 芋头瘦肉家常做法
4. 芋头肉的家常做法

芋头五花肉的做法

步骤1五花肉洗净，设成半厘米左右的片状

步骤2荔浦芋头去皮，切成1.5厘米左右的半圆块

步骤33汤勺生抽，2汤勺耗油，1小勺盐，1小勺糖，小半碗料酒，腌一下五花肉，最少腌半小时

步骤4芋头和肉间隔地放进锅里

步骤5把腌制的汤料倒入，再加上3汤勺左右的生抽，1汤勺左右的老抽，一块冰糖，适量生姜，再加入清水，放到大约能末过芋头左右

步骤6大火烧开后，用汤勺去除上层的浮沫，然后再用小锅炖40分。

步骤7炖到40分钟左右，大火收汁。

芋头夹肉煲的做法

主料

芋头1个

辅料

排骨肉1块

葱少许

香菜1把

姜适量

蒜适量

调料

酱油少量

料酒适量

蚝油适量

做法步骤

1.准备食材，一块排骨肉，一个芋头去皮，葱姜蒜香菜。

2.芋头切片，排骨肉切丁，葱和香菜切段，姜片切末。

3.砂锅中倒入几滴油，小火烧热。

4.葱段姜末炒香。

5.倒入肉丁炒熟。

6.小火翻炒。

7.倒入少量料酒。

8.一勺酱油。

9.几滴蚝油。

10.加水，盖盖子，小火，煲十分钟。

11.出锅撒一把香菜。

芋头瘦肉家常做法

材料

主料：芋头2个、瘦肉150g；

辅料：油适量、盐适量、葱适量、酱油适量、蒜适量、姜适量

芋头炒肉

1

洗净芋头外皮，将芋头装碗，置电压力锅中蒸熟。

2

肉切片，切蒜和姜。

3

将蒸好的芋头剥皮，切小块。

4

锅中热油，放姜蒜爆香。

5

倒入肉片炒熟。

6

倒入芋头块。

7

倒入适量水煮熟，再倒点酱油。

8

放葱花，再加盐炒匀。

小贴士

成品保留些汤水，鲜香。

芋头肉的家常做法

用料

芋头1个

五花肉500克

土豆粉200克

葱姜蒜适量

做法步骤

1、先来处理芋头，给这个大芋头削皮，再用清水冲洗一下，然后切成大块儿后装起来备用。

2、接着准备一斤五花肉，切成大块儿。

3、再来切点葱姜蒜，葱白和葱绿分开切，生姜切片，大蒜简单的切小一点，装起来后先放一旁。接着起锅烧水，冷水把五花肉倒进来焯一下水，加姜片、料酒去腥。煮开后撇去浮沫，捞起来沥干水分。

4、接着起锅热油，加两个八角，再把五花肉倒进来，先把肉里面的油脂煸炒出来。然后加葱姜蒜和一勺白糖继续炒一炒，上色后开始调味儿，料酒、生抽、老抽，充分翻炒均匀，让五花肉都完全的上色。

5、这时候倒入一大碗开水，然后盖上盖子转小火焖煮1个小时。

6、1个小时候后我们把切好的芋头倒入锅里一起煮，再来两勺盐调味儿，接着盖上盖子继续焖煮20分钟。

7、煮肉的时间我们来泡点粉，土豆粉一把加温水泡软。这时候土豆粉也泡好了，我们用剪刀把它剪成小段后装起来。

8、20分钟后把剪好的土豆粉也倒进来，翻炒均匀后再煮5分钟就熟了。我们的芋头红烧肉就做好了，真的是特别的香，盛出来后用可以小砂锅装着保温，也可以用最小火边煮边吃。

9、最后撒点小葱花就可以了，香喷喷的芋头红烧肉就可以开动了。芋头煮的软绵绵的，粉条也吸饱了汤汁，还有五花肉也是超级好吃，不仅入味儿还软烂筷子一夹就烂了，真的是入口即化的感觉。

关于芋头配肉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。