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本文目录

1. 白色西兰花辅食做法
2. 白色西兰花怎么晒干
3. 白色西兰花要焯水吗
4. 西兰花怎么做好吃白色

白色西兰花辅食做法

食材：鲜虾、西兰花、红椒适量。

配料：蒜、料酒、生抽、糖、盐、油、香油适量。

做法：

1、西兰花去粗茎，掰成小块

(不要用刀切，会散掉)，蒜切末，红椒切菱形片。

2、鲜虾剥成虾仁备用

(可以把虾事先用料酒、胡椒粉腌渍一下，也可等炒菜时烹入料酒)。

3、炒锅热油，放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用。

4、炒锅用小火爆香蒜末，然后放入虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，用大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。

白色西兰花怎么晒干

西兰花切开洗净，烧开水水里要放点碱面，咸盐，保证颜色发绿！不然会发黄，品相不好看！

用开水煮两三分钟左右，出锅放凉，放到阳光充足通风处晾晒，每天翻动一次，三四天后就晾干了，吃的时候用凉水浸泡两个小时左右，泡发后炒菜食用，跟新鲜的一样！

白色西兰花要焯水吗

白色西兰花需要焯水。

西兰花放入淡盐水中浸泡5分钟，淡盐水浸泡的目的是去除菜里的农药和虫卵；大蒜去皮后切成片备用。锅里加水烧开锅，再加入几滴植物油和盐，把西兰花下锅焯水至翠绿，用手掐一下菜梗，能掐动就可以了。快速捞入凉水盆里过两三遍水过凉，防止西兰花发黄变色就不好看了，再捞出控水备用

西兰花怎么做好吃白色

将西兰花洗净后，把它们放在沸水中煮约3-5分钟，直到它们稍微软化。

然后将煮好的西兰花放入冰水中浸泡2-3分钟以停止烹饪过程并切断继续烹饪的热量。这样可以使西兰花更加清爽脆嫩，并保持它们的白色。

可以将西兰花用少量橄榄油或黄油炒或蒸煮，再撒上少许盐和黑胡椒粉即可享用美味的白色西兰花。

好了，关于白色的西兰花怎么弄好吃和西兰花怎么做好吃白色的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！