香芋炒肉怎么弄好吃窍门?芋头炒烧肉简单做法
7222025-01-22
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下芋头豆沙甜品怎么弄好吃的问题,以及和芋泥红豆沙正宗做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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香芋,红小豆。
晚上先把红小豆洗净放到容器中,放冷藏室泡一宿,第二天煮熟就容易多了,放水煮的时候水适量就可以,水太多豆沙就稀了,大约煮40分钟左右就可以了,然后放到容器中用饭勺怼成豆沙样,香芋洗干净刮皮切片,上蒸锅蒸10分钟左右焖一会儿,然后取出放到容器中怼碎,再放到装豆沙的容器中,再加入适量的白糖搅拌均匀就可以用了。
用汤圆粉和豆沙馅可以做汤圆、元宵,豆沙馅干吃汤圆,豆沙馅糍粑,豆沙馅雪媚娘,驴打滚,豆沙馅糯米饼,豆沙糯米糍,豆沙麻球,豆沙馅青团,豆沙糯米糕。
芋泥红豆沙是一道传统的中国甜品,下面是正宗的做法:
材料:
-500克紫皮芋头
-200克红豆
-适量的白糖
-适量的椰浆
步骤:
1.芋头去皮,切成小块,放入蒸锅中蒸熟。
2.红豆洗净后,放入锅中加水煮熟,熟后加入白糖煮至红豆沙浓稠。
3.将蒸熟的芋头捣成泥状,然后加入适量的白糖和少量的椰浆,搅拌均匀。
4.把做好的芋泥和红豆沙放在碗里,再加上适量的椰浆,即可食用。
小提示:
-如果喜欢更加细腻的芋泥,可以用压面器将芋泥压成细细的丝状;
-如果愿意可以在红豆沙中加入一些椰汁或牛奶,口感更加香滑。
食材:南瓜120g、红薯2个、紫薯2个、木薯淀粉300g、牛奶适量、炼乳适量、熟红豆适量
制作步骤:
1、食材准备好待备用。
2、红薯、紫薯、南瓜洗净削皮切成片。
3、锅中加入适量的水,放入红薯、紫薯、南瓜大火隔水蒸熟,蒸15分钟。
4、蒸熟后的红薯、紫薯、芋圆用擀面杖捣烂成泥,分别加入100g的木薯淀粉。
5、分别将红薯、紫薯、南瓜面糊揉成三光状态的面团。
(面光、盆光、手光的状态)揉好的面团静止10分钟。
6、揉好的面团取出再揉搓成条状。
7、小条状切成约1.5cm的小段。
8、锅中倒入适量的水,中大火烧开后分别将做好的芋圆倒入锅中,煮约3分钟,煮至芋圆漂浮至水面即可捞出。
(煮的时候搅拌一下,防止芋圆粘锅)
9、煮熟后的三色芋圆捞出放入白凉开中浸泡至彻底晾凉。
10、芋圆中加入熟的红豆。
11、再加入牛奶和炼乳即可。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。